お豆さんちの陽だまり*日記:緑のカーテン

カテゴリ：緑のカーテン

• トロピカルフルーツな味
  [ 2011-09-17 21:09 ]
• ゴーヤジュース
  [ 2011-09-11 12:10 ]
• ゴーヤ茶
  [ 2011-09-07 21:37 ]
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• 完熟
  [ 2011-08-24 21:54 ]
• 緑のカーテン完成♪
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• ２号
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• １号
  [ 2011-08-01 22:10 ]
• ゴーヤ成ってまーす♪
  [ 2011-07-30 22:29 ]

トロピカルフルーツな味

昨日収穫したゴーヤの中には赤い種。
種を包むワタがゴーヤからは想像できない程甘いんです。
お試しあれ～

ゴーヤジュース

と聞いて、美味しいの？と思う人は多いはず。
私もそうでした。

ところが、バナナと牛乳を入れたゴーヤジュースは驚くほど美味しいのです。
皆さんも是非お試しあれ。

ゴーヤ茶

スライスし天日干しの後、乾煎りして出来上がり。
のどごしはさらっとして、後からあの苦味が・・・

でも私は嫌いじゃないよ。

緑のグラデーション

下の方の葉が黄色になってきました。

盆辺りが収穫の最盛期でその後何もない期間があり、また最近花が沢山咲きはじめ、実もできてきています♪

完熟

黄色のゴーヤが今朝裂けていました。
その中に真っ赤なあやしいものが！

実はその中にタネが入ってるんだよねー♪

緑のカーテン完成♪

遠くから見るとこんな感じ。30ｾﾝﾁ級のゴーヤもできました(^^)

３号

チャンプルもいいけど、夏はさっぱりが食べたい。
私も酢漬けにしました。

酢・みりん・薄口しょうゆ
食べやすく美味しかったです。
他にも酢漬けの美味しいレシピ見つけたいな♪

２号

２号は単身赴任の上司にあげました。
「ベランダでもこんな立派なのが出来るんだー」と感激してくれました(^^)

酢漬けにして食べるそうです。

１号

嬉し楽し初収穫です♪
立派なゴーヤに成りました。

サラダにして食べます！

ゴーヤ成ってまーす♪

もうすぐ食べごろです♪
サイズは１５センチかな。

最初は人工受粉してましたが、その必要なかったようです。
次々に花を咲かせ手に負えなくなったのでそのままにしてましたが、大小７・８個の実が成っています。
花は１日で落ちてしまうんですよ。それでも受粉がなされています。
雄花のおしべは黄色で花は大きめ。雌花のめしべは黄緑色で小さめ。